HOKUSOGI FARM

HOKUSOGIFARMの原木椎茸【NEOKINOKO】を世界中のひとにお届けするため、3つのSなSHIITAKE作りを私たちはお約束します。

○SUSTAINABILITY　持続可能性
MADE　IN　北曽木の森。
人間都合で生態系を壊すようなことはせず、自然環境に学び、森の生命力を借り、野生の恵みをぎゅっと濃縮した椎茸をお届けします。

〇SAFETY　安全性
椎茸の「畑」となる「ホダ木」は100％天然素材。北曽木近隣のクヌギを使用。
あなたの大切な体の一部になるものだからこそ、まるごと安心して食べられる椎茸を育みます。

〇SPECIALITY　特別性
ぶりっと肉厚でジューシー、旨味たっぷりなネオきのこは、ひと口でシイタケの常識を覆します。
食物繊維、ビタミンD、レンチナン、エリタデニン、葉酸、ミネラル豊富…高栄養素で低カロリー。
ストレスフリーなごちそうです。

私たちは歴史と伝統のある北曽木椎茸農園のDNAを受け継ぎ、
ネオきのこからはじまる新しいSHIITAKE　LIFEをご提案します。